Smak kapusty jest głęboki, lekko słodkawy i wyrazisty. Doskonale komponuje się w daniach gotowanych, duszonych, zapiekankach i surówkach, a także jako główny składnik pysznych kiszonek. Dzięki zawartości witamin C, K, grupy B oraz licznych mikroelementów i przeciwutleniaczy, kapusta ta stanowi pełnowartościowy, zdrowy dodatek do codziennej diety. Idealnie łączy w sobie walory odżywcze z niepowtarzalnym smakiem i pięknym wyglądem na talerzu
