Wydłużone, cylindryczne główki o masie dochodzącej do 1 kg. Liście zewnętrzne mają jasny, zielony kolor, natomiast wnętrze główki jest jasnożółte. Odmiana ta ceniona jest za atrakcyjny wygląd, łagodny, świeży smak i wysoką wartość odżywczą. Idealnie nadaje się do spożycia na surowo w sałatkach i surówkach, ale sprawdza się także po ugotowaniu lub zakwaszeniu
